在农村，除了地里的粮食作物和自己种的蔬菜，地里或山林中还有许多的野菜和野果可以吃。对于许多在农村生活过的70后、80后来说对野果是再熟悉不过的了。野果吃起来或甘甜，或酸涩，自然生长的野果和常见的水果相比较，不仅味道浓郁样子也各不相同，很多野果看起来像是假水果。今天给您介绍的这种野果，种子长在果肉的外面，样子像绳结，常以为是假水果，下霜后才成熟，味道甜如蜜，谁采摘谁卖钱。
这种野果就是枳椇树的果实，枳椇树抗旱耐寒，耐瘠薄的土壤，喜欢长在海拔一千米以下向阳的山坡或丘陵，主要分布在陕西及云贵等地。枳椇树树高可达20米，木质硬度适中纹理细腻，是做家具和工艺品的好材料。枳椇树每年5月中旬开花，花枝多分枝弯折成不规则状，花黄绿色。
枳椇树刚结出的果实果柄细细的，顶端的种子外形圆圆的像绿色的榛子果，随着果实的逐渐生长，肉质的果柄慢慢膨大变成棕灰色形似弯曲的树枝。
枳椇的果柄样子曲里拐弯，弯弯曲曲像小拐杖，不仅样子丑而且不像其它野果，拐枣可以吃的部分是不是果实而是它的肉质果柄，成熟的果柄甘甜如大枣，于是叫它拐枣，鸡爪梨，弯捞捞、蜜爪爪。
小时候每到秋天拐枣成熟的时候，就和小伙伴一起到山里采摘，很容易就摘一书包。可是刚采摘来的拐枣不能接着就吃，这时候的拐枣虽然有甜味不过吃起来却涩涩的，要将它捂一段时间后才会味道甘甜如蜜。拐枣无果核，剥开外面褐色的皮，里面是深褐色的肉质，细细的咀嚼像是吃葡萄干。
拐枣的采摘多在阴历的霜降后，经过霜冻后拐枣果柄的涩味就消失了，味道甘甜如蜜，每到这时候村里的人就会进到山里采摘。
拐枣含葡萄糖，苹果酸钾，可以当水果吃，还可以用来制作果糖，果脯或饴膏。拐枣不仅好吃还对风湿关节疼好处，村里老人将拐枣晒干后放进酒坛里用白酒浸泡，制成拐枣白酒酒味独特醇香，经常喝一些可以补气血，散瘀平喘，治风湿疼和治跌打扭伤。
拐枣作为野果如今受到城里人的喜爱买来当水果吃，鲜果十几元一斤，每到秋天山里人常采摘拐枣晒干后到市场里卖，这种野果是谁采摘了谁卖钱。你有没有吃过拐枣这种野果？在你家乡都叫它什么？
