人教版七年级生物上册第三单元生物圈中的绿色植物第一章生物圈中有哪些绿色植物第二节种子植物中有一个小实验，观察菜豆种子的结构。恐怕有很多老师和我一样，每每到了这节课时，为寻找菜豆种子绞尽脑汁。菜豆种子不常有，花生种子却常见。用花生种子来代替菜豆种子，实验效果是杠杠的好。
预热下气氛，猜个谜语先：麻屋子，红帐子，里面住个白胖子。打一果实。
猜对了，加十分。预热结束，回归正传。
实验：观察种子的结构
目的要求
①认识种子的结构
②学习观察种子结构的方法
材料用具
浸软的花生种子、放大镜
方法步骤
观察花生种子的结构
1、取一粒浸软的花生种子，观察它的外形。
2、剥去花生种子最外面的一层薄皮－－种皮。
3、分开合拢的两片子叶。
4、用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴，看看它们的形状和位置。
分开合拢的子叶，可以看到在两片子叶间夹着明显的胚芽，胚芽上有幼叶；在胚芽下面的一段是胚轴，是两片子叶着生的地方；胚轴下端的锥状体就是胚根。上图，有图有真相。
在此基础上，还可以添加更多的小环节，比如把子叶切开，在切面上滴加碘液，观察切面颜色的变化；可以把子叶在白纸上用力按压，观察纸面上有什么痕迹等等，来证明子叶肥厚，是因为子叶内储存着营养物质。
运动脑筋，就能调动起学生学习生物的兴趣，何乐而不为。
